Pentingnya fisiologi pasca panen dalam pengembangan teknologi pasca panen hasil pertanian. karakteristik hasil tanaman pasca panen. metabolisme respirasi dan etilen hasil tanaman pasca panen. perubahan fisik dan kimia pasca panen meliputi perubahan respirasi, etilen, warna, kekerasan, aroma dan flavour.
Laporan Praktikum fistek dapat didownload di link dibawah ini :
Praktikum 1
Praktikum 2
Praktikum 3
Praktikum 4
Praktikum 5
Praktikum 6
Praktikum 7
Praktikum 8
Praktikum 9
Praktikum 10
Tidak ada komentar:
Posting Komentar